นักชิมไวน์ชาวฝรั่งเศสบางคนสามารถบอกได้ง่ายๆว่าการดมกลิ่นขวดที่ไม่ได้ใส่ขวดน้ำองุ่นไม่เพียง แต่จะปลูกองุ่น แต่ทิศทางที่ไร่องุ่นกำลังเผชิญอยู่ มันอาจจะเป็นเหมือนกันในประเทศเยอรมนีกับขนมปัง ขนมปังที่นี่ไม่ใช่แค่ส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเท่านั้น เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม แต่ละภูมิภาคมีรูปแบบของตัวเอง – มีมากกว่า 1,500 ตั้งแต่ขนมปังข้าวไรย์สีดำและหนักในภาคเหนือ

ไปจนถึงขนมปังข้าวสาลีที่เบากว่าในภาคใต้ ชาวเยอรมันกินขนมปังเฉลี่ย 87 กิโลกรัมต่อปีและมีเบเกอรี่สำหรับทุกๆ 2,100 คนและใช่เรารู้ทั้งหมดที่โหลดคาร์โบไฮเดรตคือการโทรของเกี่ยวกับรอบเอวของเรา แต่เรายังคงได้รับการเปลือยกายในธรรมชาติ